2019年10月19日

カツオ大好き♪

川崎ですわーい(嬉しい顔)
カツオの旬は、春と秋の年に2回ぴかぴか(新しい)
春の初カツオは身が引き締まりあっさりとした味わいで、
秋の戻りカツオは脂がのった濃厚な味わいでするんるん

100gあたりのカロリーは
初カツオが114kcal
戻りカツオが165kcal
秋ガツオの方が脂がのっているためカロリーは高くなりますが
良質の油である不飽和脂肪酸のEPA・DHAもその分多く含まれていますグッド(上向き矢印)
そして、ビタミンDが豊富です決定
ビタミンDはカルシウムの吸収率をアップし、丈夫な歯や骨の形成と維持に働きます。
とくに戻りカツオに豊富で、初カツオの2倍以上含まれています。

ぜひ秋カツオ召し上がってみてくださいわーい(嬉しい顔)
カツオ.jpg

本日、満員御礼exclamation×2
来週も皆様のご来店お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
posted by カブール町田 at 10:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 結果
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